《食記》台北南港【北大荒】超大顆水餃X滷味拼盤想吃什麼自己夾X南港展覽館捷運站

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兜去汐止一圈覺得沒有什麼特別想吃的晚餐,鄰近的南港有間水餃店大家應有所耳聞

離南港展覽館捷運站比較近一些,遠看很多人在排隊的那間,大概就是”北大荒”了

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“北大荒”點餐的方式是先自行找好座位,填寫好菜單再去夾取滷味,最後結帳

客人是陸陸續續地湧入,可以看得出來服務人員是馬不停蹄的點菜、出餐

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二樓座位區座無虛席

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******滷味菜單******

肉類可以請店家切一份或是夾好之後用秤重的方式

滷味採用排隊方式自己夾取,但人一多其實會有點壓力,不敢多猶豫停留,怕後面的人不耐久候

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******北大荒Menu菜單******

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滷味-115元

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“北大荒”的滷味事先都有先滷,所以本身會帶一點醬油色

當日吃到的白蘿蔔因後來還有淋上醬油,吃起來是比較鹹口味的

倒是豬頭皮處理乾淨,沒有腥味吃起來Q軟

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海帶軟硬適中

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水餃-8.5/顆

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水餃統一只有一個口味,最低需要五顆起跳

沒有拿十元硬幣比較看不出來個頭的大小,不過是真的比平常吃的水較大很多

搭配滷味的話一個人可能吃五顆就會飽

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覺得”北大荒”控制水餃煮熟的時間可能還要拿捏得更恰當些

當天吃到的水餃有好幾顆皮、肉都分離,還有一顆水餃的內餡不知道跑去哪了(慘念

不過包的豬肉餡的確吃得見豬肉香,帶一點胡椒味,肉質有彈性且多汁的

 

 

後記:”北大荒”的水餃單顆應該是平常吃的水餃約1.5倍

內餡多汁可口,但水餃皮的部分表現就差強人意

且動線規畫的也比較亂一些,當天去等半天等不到水餃

上前一問才知道店家忘記,這點真是需要多多留意阿

至於值不值得一試就見仁見智了

 

北大荒水餃店地址:台北市南港區南港路一段201號

北大荒水餃店電話:02-2788-0455

北大荒水餃店營業時間:每週一至週日 11:00~21:00