如果還在煩惱早餐一份蛋餅吃不飽的朋友,這下子有口福囉
“長勝君捲蛋餅”主打的是30公分的蛋餅,裡面的餡料不單單只有幾項而已
超過十幾種 還會因應季節做更換
“長勝君捲蛋餅”是由五個喜愛蛋餅的人一同合夥開業的 到現在已經開立半年
一開始的生意平淡,如今現在市聲鼎沸,已打開”長勝君捲蛋餅”的知名度
附近上班族居多,平日的生意會較假日來的好
因此”長勝君捲蛋餅”特別設計一個點餐口,平日時間也會放一些不易受潮口味的蛋餅擺放
讓趕時間的顧客可以直接挑選付完錢就去上班
看板上的圖片都是”長勝君捲蛋餅”的最夯口味 圖示很是吸引人
店內裝潢走的是有點活潑感覺的工業風
座位有40餘個,空間寬敞整潔,用餐起來舒適無壓迫感
來到”長勝君捲蛋餅”用餐完畢後 記得將吃剩下的空盤、廚餘
拿到回收台放著,以利下一組客人有乾淨的桌面用餐
摩艾石像的抽取造型衛生紙盒不禁讓人會心一笑
玄米煎茶(無糖)(左邊)-30元
比綠茶多了一種獨特的香氣,是玄米煎茶的特色,也是減肥人士的最佳選擇
新鮮慢磨果汁(不加糖)(右邊)-60元
是使用新鮮水果直接打製成果汁,每天固定的果汁有蘋果與鳳梨
而另外一種就看當季的水果有什麼,像這次利斯喝到的就是加入了葡萄
三種打再一起真的非常甜,喝到一半還請店家加水,不過這種甜是水果自然帶出的甜味
喝起來負擔較少喔
利斯用餐時間是周六中午,客人並不算太多,出餐的速度約10分鐘左右
速度頗快,而標準的蛋餅拿尺一量真的足足有三十公分呢,連迷你蛋餅也有15公分
比起一般早餐店的蛋餅,是不是差很大呢
“長勝君捲蛋餅”的蛋餅皮都是由店內自行研發製作,使用成分主打天然
每天蛋餅皮都是以半成品的方式現點現煎,利用小火及少少的油煎到熟
使得每份蛋餅皮都是酥脆不油膩
費城牛肉(迷你)-80元
“長勝君捲蛋餅”絕大部分的蛋餅餡料都是自己做的
像這款費城牛肉奶油加熱後放入洋蔥,慢炒兩小時
再配上澳洲牛肉片及起司,切開還會牽絲
外皮的酥鬆脆與內呼呼的牛肉內餡讓人吃起來很過癮
義式比薩豬(標準)-129元
義士比薩豬捲蛋餅是近期出的新口味之一
主要是番茄、洋蔥、豬肉、起司,再用自製的醬料調味
吃起來真有幾分像Pizza,只是基底是配上酥鬆的蛋捲,整卷吃完超飽足
龍蝦沙拉(標準)-129元
龍蝦沙拉雖然非店家自行製作,但也是老闆們選擇好幾間製作龍蝦沙拉醬的牌子之間做挑選
才有今日的龍蝦沙拉口味蛋餅呈現給顧客,除了有點龍蝦碎肉的存在,還有花枝
沙拉的部分到後面可能會膩一些,建議可以兩人對分
冰火煉乳-50元
再來就要介紹”長勝君捲蛋餅”的甜口味蛋餅
如同港式的冰火菠蘿油一般,裡面夾藏著冰奶油
另外裡面還有撒點砂糖,咬起來有卡滋卡滋的感覺,更味覺層次更豐富
這款只有賣迷你版,若是做30公分的冰火煉乳,可能讓人罪惡感太重XD
後記:
“長勝君捲蛋餅”的蛋餅做到30公分,加上有好幾十種口味是在外面所吃不到的蛋餅口味
頗具有自己的店家特色,口味上面還會時常做變化,過一段時間光臨都可以嘗試不同風味
另外即使是小店家,服務上面滿不錯,在食材上面有疑問都會不藏私地分享給大家
還覺得早餐店的蛋餅都無法滿足你的胃嗎?下次來到”長勝君捲蛋餅”保證可以吃飽飽喔
長勝君捲蛋餅地址:台北市松山區興安街214號
長勝君捲蛋餅電話:02-2514-8998
長勝君捲蛋餅營業時間:週一至週六,08:00~17:00 (週日公休)